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1.你列出的食品中含有哪些营养成分?其中含量比较多的是哪些? 2.你能说出各种营养成分对人体分别有什么作用吗? 分析与讨论 自主探究 自学: 1.食物中的六大营养素有哪些?第七营养素又是谁? 2.结合图3.1—1,举例说出三大营养物质的作用及其来源. 作用是: 1.人体最重要的_____物质; 2.也是构成_____的一种成分. 供能 细胞 来源 一、糖类 三大营养物质 其作用是: 提供______的重要物质,但 常作为__________物质贮存在体内. 能量 备用能源 来源 二、脂肪 作用是 1.是构成_____的基本物质; 2.能提供______。 细胞 能量 来源 三、蛋白质 1.在日常生活中
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