13发酵工程及其应用 导学案—③训练案【新教材】2020-2021学年人教版（2019）高二生物选择性必修三（含答案）

2.能够说出发酵工程在食品、医药、农牧业等方面的应用 【重点难点】 阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能，工业化生产人类所需产品 【训练案】

【训练目标】

1、阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能，工业化生产人类所需产品。

2、能够根据发酵产品和利用微生物的不同讨论发酵工程中的发酵条件及控制方法。

训练题 1．下列对发酵工程内容的叙述，正确的是（ ） A．单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质 B．用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养 C．根据工程菌所需的营养精确地配制出合成培养基并进行严格地灭菌处理 D．人工控制微生物代谢的唯一措施是

转载请注明出处！本文地址：https://www.docer.com/preview/23152412