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黄豆
核桃仁
大米
质量(克)
①
20
20
20
水(毫升)
50
50
②
50
温度上升(℃)
2.2
1.4
3
1.3
图1 A.表中①是50,②是20 B.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 C.要获得准确的测量结果,必须在食物燃烧灰烬凉透时读数 D.四种食物中,含能量最多的是核桃仁 答案 D 探究某种食物中含有能量的多少,实验中食物的质量和水的体积必须相同,因此实验中,①是20,②应该为50,A错误;实验中水吸收的热量低于食物实际所含能量,因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量,B错误;食物燃烧灰烬凉透时会有一部分热量散失,导致数据偏低,C错误。 2.(2019广东江门二中一模)以下是唾液淀粉酶的相关实验,实
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