22 消化和吸收 学案

苏联医学专家发明了一种“截肠减肥”疗法 。 这种方法是用外科手术切去一部分小肠从而达到减肥的目的。这种减肥方法科学吗 小肠在营养物质的消化和吸收中起着什么作用

1.描述人体消化系统的组成及功能。(重点) 2.尝试探究馒头在口腔中的变化,概述食物的消化和营养物质的吸收过程。(难点·科学探究) 3.概述小肠适于消化和吸收的结构特点,形成结构与功能相适应的生物学观点。(重点·生命观念) 【知识点一】　食物的消化(教材P26、P28～P30) 1.消化系统的组成: 2.消化的概念: 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 食物中的水、无机盐和维生素等小分子物质能够直接被细胞吸收,而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物需要经过消化才能被吸收。 3.食物消化的过程: 4.食物消化的两个方面: (1)

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