第二单元第一章合理膳食 平衡营养 检测题-2021-2022学年冀教版生物七年级下册（不含答案）

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得分 答案

1.儿童和青少年生长发育快，每天应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等食物，目的是为了摄取大量的（ ） A．维生素

　　　　　　　　B．糖类

　　　　　　　 C．脂肪

　　　　　　　　 D．蛋白质 2．平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ） 　　　 A．番茄、黄瓜 B．米饭、土豆 C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生 3．生物小组测定不同食物中含有的能量，结果如下表所示。下列叙述正确的是（ ） 食物名称

大米

黄豆

花生仁

核桃仁 质量/克

20

20

①

20 水体积/毫升

50

50

50

50 水温升高/℃

1.3

1.4

2.2

3 A.该实验要探究食物中是否含有能量 B．水温的变化是该实验的自变量 C．①处的食物质量应为20克 D．实验结果表明花生仁含能量最多 4．食物中的各种营养物质在消化系统内被消化吸收后，供人体生命活动利用。有关叙述正确的是（ ） A．蛋白质最终消化成葡萄糖 B．大肠和小肠内都有肠腺 C．肝脏分泌的胆汁含脂肪酶 D．小肠绒毛壁由一层细胞构成 5．下列描述中不属于物理性消化的是（ ） A．牙齿的咀嚼，磨碎食物

B．肝脏分泌的胆汁乳化脂肪 C．胃液消化蛋白质

D．肠胃的蠕动 6．下列关于消化系统的说法，错误的是（ ） A．人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的 B．胰液通过导管流入小肠 C．大肠没有消化和吸收的功能 D．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 7．如图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是（ ） A．①是肝脏，属于消化道内最大的消化腺

B．②是胆囊，储藏的胆汁能乳化脂肪 C．④是胰腺，分泌的胰液中含有多种消化酶

D．⑤是小肠，内壁有肠腺，能分泌肠液 8．图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度

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