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一、选择题(本题包括18小题,每小题3分,共54分,每小题只有一个选项符合题意) 1. 下列传统豆腐制作工艺的主要步骤中,包含过滤操作的是( ) A.磨浆 B.煮浆 C.滤渣 D.点卤
2.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指( )
A.过滤
B.蒸馏
C.分液
D.升华
3.(2020·保定检测)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( )
A.在食品袋中放入盛有硅胶的透气小袋,可防止被盛装食品受潮
B.淀粉可用于制取葡萄糖、乙醇、乙酸
C.化妆品中添加甘油,具有保湿效果
D.使用75%的酒精、0.1%的次氯酸钠和1%的食盐水均可以快速高效杀
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