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B.脂肪、无机盐、糖类
C.糖类、脂肪、蛋白质
D.脂肪、维生素、水
2.下列关于人体所需营养物质及其作用的叙述,错误的是( ) A.水是人体内含量最多的物质 B.脂肪是人体主要的供能物质 C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料 D.维生素是人体需要量很小,却是人体必需的有机物 3.小刚为了探究食品中是否含有维生素C,往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液,能出现褪色反应的是( ) A.豆浆 B.鱼汤 C.鲜橙汁 D.牛奶 4.青少年因挑食、偏食,常导致某些疾病的发生,下列疾病与病因对应错误的是( )
A.夜盲症—可能是缺乏维生素A
B.佝偻病--可能是缺乏含钙的无机盐
C.坏
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