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C.脂肪
D.蛋白质 2.某同学的妈妈因病手术,他为妈妈准备了以下营养品,其中最有利于伤口愈合的是( ) A.苹果、香蕉
B.牛奶、鸡蛋
C.巧克力、橙汁
D.面包、饼干 3.双缩脲试剂与蛋白质呈现( )反应 A.紫色
B.褐色
C.蓝色
D.无色 4.关于食物中的水说法不正确的是( ) A.有运输营养作用
B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一
D.可以运输废物 5.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是( ) A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊
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