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淀粉、脂肪、糖原 关于蛋白质的叙述正确的是( ) 蛋白质必须消化成氨基酸才能被人体吸收和利用
氨基酸之间的连接方式不同,造成了蛋白质的多样性
胰岛素、抗体、酶、血红蛋白、性激素都是蛋白质 在鸡蛋清中加入一些食盐,会看到白色的
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