2020-2021学年高一化学人教版（2019）必修第二册单元测试AB卷 第七章 有机化合物 B卷

D.土豆中的淀粉经水解可变成酒 2.下列以高粱为主要原料的酿醋工艺中，利用醋酸溶解性的是（ ） A

B

C

D

蒸拌原料

淀粉发酵

用水浸淋

放置陈酿 A.A

B.B

C.C

D.D 3.苏轼的《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点，该文中的“气”是指( ) A.脱落酸

B.乙烯

C.生长素

D.甲烷 4.下列实验操作能达到目的的是( )

实验目的

实验操作 A

除去乙醇中的水

加入生石灰，蒸馏 B

除去乙烷中的乙烯

将混合气体通入酸性高锰酸钾溶液 C

鉴别苯和环己烷

加入溴水振荡，静置后观察分层及颜色差异 D

分离苯和溴

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