人教版高中生物必修（一） 5．1．1酶的作用和本质 教案

知识目标 1

说出新陈代谢的概念； 2

举例说明酶在新陈代谢中的作用； 3

说明酶的本质； 4

概述酶的概念。 （2）

能力目标： 1

通过学习设计实验和亲自进行实验，使学生学会设置自变量，观察因变量的变化； 2

能对实验现象进行解释、分析，并作出相应的结论； （3）

情感态度价值观目标： 阅读酶的探索历程，认同以下观点： 1

只有不断的进行艰苦的、无私的努力和奉献，才能与真理靠近；科学是在不断的探索和怀疑中前进的。 通过资料酶与疾病的学习，激起同学们对酶缺陷的患者的同情，同时怀揣对生命的热爱，并认同以下观点： ①生物科学与我们很靠近，就在身边，学好生物能解决实际问题； ②生命、时间可贵，

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