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课 题
第八课 快餐美食店
课 型
造型 表现 教时安排
一课时
课 时
知识储备 教
学 目 标
1、知识与技能: ①让学生简单了解中国的美食文化。 ②掌握橡皮泥基本的揉、压、搓、捏、扭等制作方法。 2、过程与方法: ①通过游戏教学,让学生进行泥塑的探究、体验活动。 ②运用泥塑方法组构自己喜爱的美食。 3、情感、态度、价值观: ①让学生了解岭南的传统美食。 ②能与同学分工合作,进行“食品”的拼盘和分享。
教学重点
学习揉、压、捏、搓、扭等泥塑技能。
教学难点
能运用多种泥塑技法创作出造型独特的美食。
课前准备
课件、微课、IPai、师生厨师帽、围裙、铅笔、尺子、
先学内容
用废旧材料制作厨师帽、围裙
教学过程
一、导入。 课件播放“岭南美食馆”餐馆图片。师戴上厨师帽,穿着围裙走进课堂
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