41 食物与营养 教学设计

本节课选自浙教版初中科学九年级上册第四章第一节，主要内容是探究食物中所含的营养素和能量，建立平衡膳食的理念，是学生学习人体代谢的开端。本节课设计的基于“科学探究、自主构建、联系生活、应用科学”，首先通过“士力架”广告引入新课，引出本节课的核心问题“食物中含有能量吗？”，不同营养素中所含能量有差异吗？”，学生围绕这一问题，明确实验思路和方法，自主设计实验方案，通过实验和数据分析，理解食物中营养成分所含能量的同时，体验科学探究的过程，培养了科学探究的能力和精神。

二、学习者分析

本节课的授课对象是九（10）班的学生，本班学生在生活中已经了解了一些关于平衡膳食的知识，学生已经有了一定的认知基础，他们对新知事物满怀探索的欲望，而且具备了初步的探究

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