沪教版（2015）三年级下册科学教案 - 4 厨房中的学问 - 厨房里的混合现象 教案

备注 讨论：在制作食物时为何要将盐、糖等物质混合到食物当中？

讨论：日常生活中还有哪些类似的现象，为什么要这样做？

用“红烧肉”、“糖酥排骨”引发学生的关注。提问：为什么红烧肉这么好吃？ 学生回答：加了糖、盐配料等等。 日常生活中还有各种各种的混合现象，比如腌多鲜、面团等等。 在学生讨

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