2021年中考生物总复习-人体的营养 考点命题梳理训练课件（60张ppt)

(1)有机物:糖类、脂肪、蛋白质、维生素。

(2)无机物:水、无机盐。

2.糖类、脂肪、蛋白质

组成细胞的

重要有机物

共同之处

不同之处

含量丰富的食物(举例)

糖类

组成细胞的主要有机物;提供

能量　

主要供能物质

馒头、大米

脂肪

备用能源物质

花生油

蛋白质

建造和修复身体的重要原料

牛奶、蛋类

3.无机盐

无机盐种类

功　能

缺乏症状

钙

骨骼和牙齿的重要组成元素

儿童患佝偻病,老年人患

骨质疏松

铁

血红蛋白的重要组成元素

缺铁性贫血

碘

甲状腺激素的重要组成元素

儿童易患呆小症,成人易患

地方性甲状腺肿

4.维生素

(1)概述

维生素是一类比较简单的有机物。它既不是构成细胞的主要原料,也不

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