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1.在检测食物蛋白质的实验中,下列说法正确的是
( )
A.不需要用清水作对照实验
B.加试剂后样品呈现褪色反应
C.用到的试剂是双缩脲试剂
D.用到的试剂是碘液 C
2.维生素不参与组成我们的身体,也不为我们提供能量,但它参与调节我们的生命活动。我们通常用下列哪种方法来检测维生素C的存在
( )
A.加入碘液,如果变成蓝色,就是维生素C
B.加入澄清的石灰水,如果变浑浊就是维生素C
C.加入双缩脲试剂,如果变成紫色就是维生素C
D.加入碘和淀粉溶液,如果褪色的就是维生素C D
3.下列食物中富含糖类的是
( ) C
4.预防新冠肺炎
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