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知识与技能 (1)知道人体所必需的一些营养素:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐 (2)知道糖类、脂肪、蛋白质、维生素在人体中的作用 (3)初步了解糖类检验的原理和在生活中的运用 2.
过程与方法 (1)结合生活实践,从大量
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