北师大版生物七年级下册 481 人类的食物 教案

目标

知识和技能 1.说出人体需要的主要营养成分 2.尝试分析食物中的营养成分 3.举例说出各种营养成分对人体的重要作用 过程与方法 1.引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力 2.学习用列表法比较、概括、总结知识的方法 情感、态度与价值观 1.使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度 重点

1.食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用 2.探究食物中的营养成分 难点

1.用化学方法检测蛋白质和维生素C 2.蛋白质和维生素对人体的重要作用 教学过程 教学环节

教师活动

学生活动

设计意图 导入新课

绿色植物通过光合作用将水和二氧化碳合成的有机物，不仅是植物自身生长发育所必需的营养物质，也是动物和人的食物来源。 我们

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