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  • 奶牛牧场生产宣传介绍PPT模板-PPT模板奶牛牧场生产宣传介绍PPTTEMPLATEFORWORKPRACTICESUMMARY,放养牧场Freerangepasture奶制品营养丰富，与我们日常饮食是不可分割的。不管是牛奶、奶酪以及其他的奶制品，其原型都是奶牛挤出的奶，再经过高温灭菌等多道加工程序，才能被送到消费者手中。由于奶制品的需求量日益增长，经营好一个奶牛牧场，才能为市场提供更多的奶制品创造先决条件。,牛奶加工厂Milkprocessingplant牛奶从进入工厂开始到进入灌装机，完全处于“自闭”的状态，无法与外界接触。这样既可以抵御“外敌”入侵，也避免它本身因环境变化而“变坏”。不过，作为普通的“喝奶人”，咱们也不能都去牛奶工厂的管道口排队等着喝牛奶，最后，我们需要一种安全、可靠、方便的包装容器，把牛奶带到我们身边。,牛奶制品MILKPRODUCTS盒装奶瓶装奶酸奶奶油奶酪,牛奶生产Milkproduction挤奶存储杀菌无菌灌装超市零售卡车运输包装,奶酪生产流程CHEESEPRODUCTIONPROCESS,挤奶Milking规模化奶牛场的发展瓶颈一般在于设备与管理。其中机械化挤奶设备的发展,对挤奶工人工作环境的改善、劳动强度的降低、劳动生产率的提高、奶牛个体产量和牛奶品质的提升、乳房炎发生率减少和奶牛养殖健康等方面,起着非常重要的作用。挤奶机械化程度高低已成为衡量现代规模化奶牛场发展水平的重要考量指标。,杀菌Sterilization如今，最为常见的牛奶杀菌方式主要有巴氏杀菌和超高温瞬时灭菌处理（UHT）两种，通常来说，UHT对细菌的消灭更为彻底，因此保存时间更长。市面上见到的常温奶（就是不用放在冰柜里的那种）多半都是采用UHT处理的。,加热搅拌Heatingandstirring不要小看温度的控制，很多制作奶酪必须的乳酸菌，发酵温度都有相应的温度范围，例如，奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中，低于发酵温度，就会出现产酸不足，虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳，而需要凝乳酶直接凝乳，但是适当的风味，无疑添加很多意味，更极大丰富奶酪的品种。但温度过高，却会延长凝乳的时间，同时出现蒸煮味道。,发酵Fermentation很多制作奶酪必须的乳酸菌，发酵温度都有相应的温度范围，例如，奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中，低于发酵温度，就会出现产酸不足，虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳，而需要凝乳酶直接凝乳，但是适当的风味，无疑添加很多意味，更极大丰富奶酪的品种。但温度过高，却会延长凝乳的时间，同时出现蒸煮味道。,制模Moldmaking凝固之后得到的是凝乳。根据不同奶酪的形状要求，将凝乳放在不同的模具中成型。沥干接下来的一步就是将凝乳沥干，以此将奶酪和乳清分离，从而延长保质期。新鲜奶酪和白奶酪在这步结束后即可食用。,成熟Mature成熟是奶酪制作的最后一步。不同种类的奶酪成熟期由几天到几个月不等。我们称奶酪成熟，也就是发酵。整个发酵过程由制作奶酪的专家控制，调节地窖里的温度和湿度。完整的奶酪生产过程需要专业的技术和足够的耐心。,存储售卖Storagesale虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。,奶牛牧场DAIRYFARM,R:244G:47B:47R:255G:139B:0R:145G:190B:73R:253G:203B:101EXTREMESIMPLICITY作品集链接：http://docer.wps.cn/hezuo/details-175.htm设计规范说明DESIGNSPECIFICATION标题字体：汉仪铸字木头人正文字体：宋体（正文）
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