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酒店筹备工作进度表

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  • 酒店筹备工作进度表-表格模板酒店筹备工作进度表,（经营管理部份）, 计划/检查项目责任人/部门计划完成日期实际完成日期 备注 ,工作内容,一、酒店管理人员到岗,1、部门经理级人员到岗,2、部门主管级人员到岗,二、酒店员工招聘、筛选,1、员工招聘广告发布,2、员工招聘、面试,3、员工初选结果公布、报到,三、酒店培训教程,1、制订员工培训计划及教材、教案,2、公共和部门理论知识培训,3、岗位技能培训,4、综合实作演练、培训认证,四、酒店VI系统,1、酒店徽标和标准字、标准色,2、酒店应用设计完成,3、酒店内部标牌制作,4、酒店环境及广告招牌设计、制作,5、各经营项目名称确定,6、定制酒店宣传册,五、酒店销售工作,1、制订市场调查方案，同行及对手调查,2、制订广告推广方案,3、销售队伍成立,4、销售走访和初步建立重要客户档案,5、经营点定位、命名、营业时间和宣传文案,6、市场定位和经营方案,7、开业前宣传推广计划（如必要）,六、酒店人员编制和薪资待遇方案,1、酒店组织机构及人员编制,2、薪资和福利待遇方案设计,七、酒店管理制度制订,1、员工岗位职责和任职要求,2、各部门内部管理规章制度,3、各部门工作流程和服务标准,八、酒店价格政策体系,1、餐饮价格体系,2、康乐价格体系,3、客房价格体系,4、其它收费体系（停车、外墙广告等）财务部、人力资源部,九、酒店物资采供工作,1、办公用品采购计划及预算,2、各经营部门物品配置计划,酒店筹备进度表,（经营管理部份）, 计划/检查项目责任人/部门计划完成日期实际完成日期 备注 ,项目/工作内容,3、主要物品备样及供货商供货合同签定采购部,家具类（与装饰配合）采购部、家具所在部门,厨房设备（与安装配合）采购部、餐饮部、工程部,灯光音响（与安装配合）采购部、工程部、相关部门,电器采购部、相关部门,瓷器、玻璃器皿、不锈钢、镀金器具采购部、房务部、餐饮部,经营和管理印刷品采购部、相关部门,棉织品（布草类）采购部、房务部、餐饮部,餐饮调料、干货,餐饮海鲜、肉类、蔬菜供应合同,饮料和酒类,员工更衣柜、制服、名牌及配件采购部、人力资源部,经营用通讯设备及手续采购部、工程部,4、营业供货线路方案采购部、人力资源部,5、供货商目录，订货及收发货程序采购部、餐饮部、房务部,十、酒店营业执照、许可证办理,十一、酒店经营项目设计报告房务部、餐饮部、销售部,十二、、酒店功能区域设置建议书,1、大堂及前厅建议书,2、客房区域建议书,3、会议设施建议书餐饮部,4、餐饮设施建议书餐饮部,5、康乐设施建议书,7、办公区域建议书,8、其它后勤保障设施建议书,（中心库房、员工更衣沐浴室、保安值班,室、布草室等）,9、员工宿舍,十三、财务,1、各收银点设立建议书房务部、餐饮部,2、成本控制体系,4、流动资金额度及用途计划,5、经营预算方案,（开业前采购、广告、公关、培训、考察等）,6、库房管理系统,7、税务手续报批,8、开业前后银行账户开设及管理,9、银行信用卡业务手续办理,十四、行政、安全等后勤支持,1、营业废物处置方案财务部、餐饮部、房务部,2、钥匙-后台部门钥匙管理系统人力资源部、各部门,3、员工通道方案,4、除灭“四害”方案,5、开业前/后考勤、会议制度,6、内部通讯录确认,7、开业前后安全及紧急事件预案,十五、逐项综合验收,十六、现场开荒、服务演练,十七、开业庆典,附：设备及安装进度计划,酒店筹备进度表, （工程部份） 筹建办提供, 时间（月/周）,项目/工作内容,业主筹建办完成的项目(设备及安装),一、设备安装之隐蔽工程,二、设备、设施安装工程,1、主机房设备、末端器、配件安装,2、专用设备安装,（厨具、升降机等）,3、各设备系统综合调试,三、精细装饰工程,四、主要设备到货时间,1、空调热泵机组☆,2、生活热水机组☆,3,电梯,4、配电房设施投入使用,5、柴油发电机,6、消防控制设备,7、消防末端器件,8、厨房设备,9、程控交换机,10、电视监控设备,11、收视系统设备,（含境外电视）,12、电脑网络系统设备,13、背景音乐设备,14、包房音视频设备,15、灯光音响设备（待定）,16,空调主机,17、空调冷却、冷冻、消防泵类设备,18,自来水接入,19、传菜提升设备,20、各类洁具及配件（随装饰进度）,21、酒店形象广告设施工程部、销售部,22、电控设备（开关箱）,备注:,☆表示已确定。,,,,,,
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