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传统文化国学经典茶道茶艺通用模板

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  • 传统文化国学经典茶道茶艺通用模板-PPT模板坐在已经被时光风化得几乎分崩的石桌前品茗，看着窗外的春秋古城楼慢慢融入暮霭中，思绪于是就像怀中升起的茶气一般飘浮无定，思古幽情油然而生。等到月亮爬上城楼顶，品茗人终于完全进入“秦时明月汉时关”的意境之中。这就是茶醉吧。器物与心情都应该是能占据足够久远的年代，层层生发，生出一番幽情。品茶,韦应物说：洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。中国咏茶之人何止千千万万，中国爱茶之人更何止千千万万？陆羽写《茶经》，历朝诗人咏茶，嗜茶，不仅在于茶的滋味、茶的养生，更在于茶是君子，茶是人品。古有茶马古道。成都有茶博士。云南的白族有三道茶。日本有“茶道”。中国有一套“茶艺”。现在的茶馆早已是一个苍劲的历史空间，古今纵论，少城的往事在此不断传唱……秦汉以前：巴蜀是中国茶业的摇篮。顾炎武曾说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，西汉成帝时有个王褒写《童约》，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句，据说从那时起成都就发展了一套专门饮茶的茶具。茶的历史，其实就是巴蜀的历史。,冬天至，炉火新。很多地方开始围炉煮茶，门外寒风呼啸，门内火苗摇曳，一室暖融。随着铁壶中热气的咕嘟声，茶香盈满整个席间，冷清的日子，嘈杂的内心似乎在这茶香中变得温暖宁静。有人喜欢煮茶时的温暖；有人珍惜能喝到的煮茶一盏；但也有人会担心，煮茶时茶叶中很多物质会随之溢出。中国的茶文化有其厚重的历史，从食用到品饮，历经岁月变迁。茶叶最先是像蔬菜一样，作为菜肴的；后来在煮茶时发现其药用价值，于是煮茶大量兴起；再后来随着经济发展，社会需求发生改变，冲泡开始时兴，饮茶法也被不断创新。茶文化兴盛于唐代，在唐代，茶叶成为生活必需品。几乎家家有茶，且有客来敬茶的礼仪。唐代人擅长煮茶，但这里的煮茶和我们现代的煮茶存在较大区别。首先是制茶：采摘鲜叶、放入甑釜中蒸、捣碎蒸过的茶叶、揉拍成团饼、以炭火烘焙干、用竹篾穿起来封存,茶文化是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化的核心是茶艺。“茶艺”名称的由来有一个发展过程，唐代茶人对中国茶艺作了初创和开端，“艺”与“茶”发生联姻；宋代茶人则进一步完备及系统地阐述，饮茶风气日盛，“艺”与烹茶、饮茶联系在一起；明代创制紫砂壶与普及清饮法，加之清代雍正时期乌龙茶的产生，催生了风格最独特、影响最大、世界流行最广的“功夫茶,红茶是完全发酵茶，绿茶则不是。红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神;的确它们的制作工序不一样。茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称blacktea)红茶和绿茶的区别，红茶是完全发酵茶，绿茶则不是。红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神;的确，它们的制作工序不一样。茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称blacktea)绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。汤,茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。TheconnotationofteacultureisactuallyaconcretemanifestationofChineseculture,andtheteaculturemustbecombinedwithChineseculture.Spiritconnotationofteacultureisthroughtheteaandtea,thesmelloftea,tea,teaandotherhabitsandtheculturalconnotationoftheritualcombinedtoformadistinctcharacteristicofChinesecultureofakindofculturalphenomenon,alsocansayingisakindofetiquette,醇一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多.一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙.当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华.虽说没有茶叶便不会有诱人的清香,但此时此刻,人们所欣赏,所关注,所品位的已经不再是那片片茶叶,而是这杯中之水了.这一切又何尝不像人的一生!在茫茫人海之中,每个人都宛如一片茶叶,或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界.,茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。Teabyteaactivitytoshowacertainetiquette,personalcharacter,artisticconception,aestheticideaandspiritofakindofbehaviorart.Itisthecombinationofteaandspirit,andthroughtheteaartperformancespirit.Xinginthetangdynasty,shenginthesongdynasty,theMingdynasty,fromtheqingdynasty.ThemaincontentoftheChineseteaceremonyaboutfiveinthebeautyofthetea,tea,temperature,teasets,environment,conditionssuchaswithemotionatthesametime,wotangandsongdynasty.茶韵,茶叶的产季名称，是依据二十四节气而定的，共有九个：一为不知春茶（立春）；二为明前茶（清明）；三为春茶（谷雨）；四为夏茶（立夏），这个节气对半发酵茶最重要；五为二次夏茶（大小暑茶或六月白），这段期间茶叶最适合制成红茶，制成半发酵茶品质较差；六为秋茶（立秋）；七为白露茶（白露）天气渐凉，夜间水气在地面的物体凝结成露，采茶妹说这段时间如吹北风，采收的茶一定又香又好；八为冬茶（立冬）；九为冬片仔（冬至）。茶农家质朴单纯，没有半点铺张奢华，其茶味亦如采茶妹清香可人。回归绿色自然，寄情乡间野趣，自古即有。时光变迁，前贤的茶道哲学所追求的清、和、俭、怡、健五字一如既往。,茶叶制作工序流程图
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